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Le Fafih, Opca de l’industrie hôtelière, par l’intermédiaire de son Observatoire de l’Hôtellerie, de la Restauration a mené une étude sur le métier de barman. Elle s’appuie sur des données chiffrées et analyse les profils des professionnels à pa[...]Document
Le Fafih, Opca de l’industrie hôtelière, par l’intermédiaire de son Observatoire de l’Hôtellerie, de la Restauration a mené une étude sur le métier de pizzaiolo. Elle s’appuie sur des données chiffrées et analyse les profils des professionnels à[...]Document
Le Fafih, Opca de l’industrie hôtelière, par l’intermédiaire de son Observatoire de l’Hôtellerie, de la Restauration a mené une étude sur le métier de plongeur. Elle s’appuie sur des données chiffrées et analyse les profils des professionnels à [...]